安装油烟净化器的四个误区

安装油烟净化器的四个误区

开业的餐馆和餐馆通常知道他们需要为顾客提供周到的服务，他们需要确保美味的菜肴，他们需要注意装饰，他们需要申请营业执照和其他文件。然而，许多餐馆和酒店忽视了厨房的卫生环境，对厨房污染漠不关心，对油烟净化器的安装有误解。

误区一：节约投资成本，不使用油烟净化。

事实上，油烟净化器的价格无法达到普通空调的成本。安装油烟净化器和安装空调一样重要。空调可以让用餐者吃得舒服，油烟净化器可以让主人在舒服的环境中烹饪美味佳肴。有远见的运营商会明白，这样的投资是真实的，也是有成本效益的。

误区二：无需安装油烟净化器即可通过卫生检测。

正常情况下，餐饮企业需要安装油烟净化器。一些餐馆和酒店利用这种情况，通过了卫生检查，用家用油烟机取代了它们。然而，家用和商用油烟净化器是不同的。家用油烟净化器没有净化功能，只能将厨房的油烟排出房间。随着时间的推移，这不仅会造成废气排放和环境污染，还会危及周围居民的健康，导致居民抱怨和弊大于利。

误解3：日常烟雾不大，无需安装。

一些餐馆和酒店认为它们不大，一天的操作几乎没有烟雾，所以没有必要安装油烟净化器。但如果厨房油烟不及时处理，油烟泄漏会造成污染，影响厨房其他设备，难以去除附着在墙上的油渍，加速其他厨房设备的老化。

误区4：寿命短，清洁困难

目前市场上的油烟净化器大多采用铝合金材料，具有放电性能强、耐腐蚀等特点。清洗时，只需取出内部运动，用苛性钠清洗即可。需要注意的是，设备不需要每2-3天排放污水，并添加专业净化剂，可以稳定设备的运行，大大延长其使用寿命。